Mixer con tritacarne

Una buona attrezzatura è utile in qualsiasi negozio di catering. Pertanto, deve avere attrezzature pratiche e professionali. Dovrebbe superare tutti i requisiti necessari relativi all'apertura di una relazione alimentare, in modo che il cibo lavorato per il loro servizio sia fisiologico e delicato per i consumatori. Tale dispositivo dovrebbe essere certificati appropriati che confermano l'ammissione ad una relazione con il cibo.

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Bevande dagli strumenti più importanti in molte aziende, combinate con la gastronomia sono i piatti per la lavorazione della carne. Un esempio qui è un tritacarne professionale e originale, ad es. lupo per mantenere la carne. Gli strumenti di questa forma sono ampiamente utilizzati negli stabilimenti di carne o nei club gastronomici, come i ristoranti.

I lupi per la macinazione delle carni sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile di grado puro. Di conseguenza, l'acciaio è resistente alla corrosione e vari composti non entrano nel cibo. Il lupo che produce carne deve fornire prestazioni adeguate, quindi essere eccellente per gestire un certo numero di corpi in un determinato periodo. È specialmente in kg / ora. L'alta efficienza è tanto più importante in quanto i clienti servono bene il negozio o il ristorante. Anche la forma e la potenza del dispositivo e le sue forme, in particolare le dimensioni del setaccio e della camera di carne, sono importanti. La costruzione dovrebbe dare un'eccellente stabilità del dispositivo. Nella potenza dei locali collegati alla gastronomia, anche l'alimentazione standard dalla presa da 230 V può essere molto apprezzata.

Particolarmente appropriato è il modo semplice per entrare all'interno della macchina nel senso della sua efficace pulizia. Esiste anche un servizio importante e funzionale. Se il lupo della carne avrà una struttura modulare e l'accesso ad accessori aggiuntivi (ad esempio diversi tipi di setacci sarà popolare, sarà ricco per adattare rapidamente la macchina alle esigenze polacche. Vale anche la pena fissare su produttori affermati, perché non dovrebbe essere un problema con l'accesso ad accessori aggiuntivi, e ad un servizio speciale di manutenzione e riparazione.